工程總承包（EPC）模式是指從事工程總承包的企業(yè)受業(yè)主委托，按照合同約定對(duì)工程項(xiàng)目的勘察、設(shè)計(jì)、采購、施工、試運(yùn)行（竣工驗(yàn)收）等實(shí)現(xiàn)全過程或若干階段的承包。它要求總承包商按照合同約定，完成工程設(shè)計(jì)、設(shè)備材料采購、施工、試運(yùn)行等服務(wù)工作，實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)、采購、施工各階段工作合理交叉與緊密配合，并對(duì)工程質(zhì)量、安全、工期、造價(jià)全面負(fù)責(zé)，承包商在試運(yùn)行階段還需承擔(dān)技術(shù)服務(wù)。工程總承包商在合同范圍內(nèi)對(duì)工程的質(zhì)量、工期、造價(jià)、安全負(fù)責(zé)。

EPC項(xiàng)目的產(chǎn)品是合同約定的工程，工程總承包商為完成工程必須進(jìn)行項(xiàng)目產(chǎn)品過程與項(xiàng)目管理過程的管理。完整的工程總承包項(xiàng)目，其創(chuàng)造項(xiàng)目產(chǎn)品的過程要經(jīng)過5個(gè)階段，即可行性研究階段、設(shè)計(jì)階段、采購階段、施工階段、開車階段。每一個(gè)階段有各自的使命，分別起到各自的作用。

EPC模式的主要工作范圍包括：

1)設(shè)計(jì)（Engineer）。除設(shè)計(jì)計(jì)算書和圖樣外，還應(yīng)根據(jù)“業(yè)主的要求”中列明的設(shè)計(jì)工作，即項(xiàng)目可行性研究，配套公用工程設(shè)計(jì)、輔助工程設(shè)施設(shè)計(jì)以及結(jié)構(gòu)/建筑設(shè)計(jì)等。

2)采購（Procure）。包括獲得項(xiàng)目或施工期的融資，購買土地，購買各類工藝、專利產(chǎn)品以及設(shè)備、材料等。

3)施工（Construct）。一般包括全面的項(xiàng)目施工管理，如施工方法、安全管理、費(fèi)用控制、進(jìn)度管理、設(shè)備安裝調(diào)試、工作協(xié)調(diào)等。

工程總承包（EPC）項(xiàng)目具有以下主要特征：

1）業(yè)主把工程的設(shè)計(jì)、采購、施工和開車服務(wù)工作全部委托給工程總承包商，業(yè)主只負(fù)責(zé)整體的、原則的、目標(biāo)的管理和控制。

2）業(yè)主只與工程總承包商簽訂工程總承包合同。簽訂工程總承包合同后，工程總承包商可以把部分設(shè)計(jì)、采購、施工或開車服務(wù)工作委托給分包商完成；分包商與總承包商簽訂分包合同，而不是與業(yè)主簽訂合同；分包商的全部工作由總承包商對(duì)業(yè)主負(fù)責(zé)。

3）業(yè)主可以自行組建管理機(jī)構(gòu)，也可以委托專業(yè)的項(xiàng)目管理公司代表業(yè)主對(duì)工程進(jìn)行整體的、原則的、目標(biāo)的管理和控制。

4）業(yè)主把EPC的管理風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移給總承包商，因而工程總承包商要承擔(dān)更多的責(zé)任和風(fēng)險(xiǎn)，但也擁有更多獲利的機(jī)會(huì)。

5）業(yè)主介入具體組織實(shí)施的程度較淺，EPC工程總承包商更能發(fā)揮主觀能動(dòng)性，充分運(yùn)用其管理經(jīng)驗(yàn)，為業(yè)主和承包商自身創(chuàng)造更多的效益。

6）EPC工程總承包的承包范圍有若干派生的模式。例如，設(shè)計(jì)承包可以從方案設(shè)計(jì)開始，也可以從詳細(xì)設(shè)計(jì)開始；采購工作的某些部分可以委托給設(shè)備成套公司；施工工作可以自行完成，也可以分包給專業(yè)施工單位完成。